面包蛋糕等零嘴吃食的制作方法萧清荷她们已经掌握了，所以江初暖并不担心面包店开门营业的情况。
但酒楼的话，则需要更操心些。
毕竟酒楼的投入更多经营范围也更大，如果不能在开业前期建立良好的口碑留住顾客的话，对后面的经营会产生不利影响，所以如何制定菜谱是重中之重。
在经过与王大志的一番商量后，江初暖决定重点推出麻辣水煮鱼，酸菜鱼为招牌主菜，另外土豆炖牛杂，萝卜炖牛腩等为特色菜。
这些菜她都做过的，王大志自然知道其中滋味有多妙多绝，因此对于这个决定他是举双手双脚赞成的。
菜谱定下来了，价格方面也是要考虑的。
“既然是酒楼，那面向的顾客自然是有钱人，一般的穷苦百姓也没几个有到酒楼消费的能力，所以价格上可以提高一点——”
按照王大志的意思，他想把酒楼定位为面向有钱人。
江初暖对此却持不同意见。
“我们是开酒楼做生意的，怎么能只做有钱人的生意不做普通人的生意呢？不管是什么时候还是普通百姓更多些。
这样吧，招牌菜和特色菜的定价可以高一点，但我们也要面向普通人推出一些平价套餐，总没有把顾客挡在门外的道理。”
王大志有些愣，“什么叫套餐？”
他没听说过这个词。
“就是把几个菜打包出售，比如点一份水煮鱼要花二两银子，但如果再点上土豆炖牛杂，萝卜炖牛腩，就可以免费送一个油炒时蔬，这就是套餐。”
江初暖解释了一下套餐的形式。
“我们可以把一些成本较低的菜品打包出售，花一份钱可以享受到几个菜，推起来的话应该会受到那些普通顾客的喜欢。”
王大志听了恍然大悟，“萧夫人，你这个主意妙，我怎么就没想到这一点呢！”
江初暖只是笑了笑。
这种推销方式在现代遍地都是，实在没有什么出奇的，只是这个时代的古人们暂时还没有这样思维模式而已。
菜谱菜价都定完了，接下来是谁来厨师，怎么做的问题。
江初暖肯定不可能呆在厨房的，所以她决定让春夏秋冬来学习做菜，等她们都学会了就由她们掌厨。
春夏秋冬听说这个决定后个个都拼足劲，打定主意一定要学会，不能辜负夫人的期望。
为了能让她们早点上手学会，江初暖安排四人每人各学两道招牌特色菜，这样可以大大的缩短时间成本，也能让春夏秋冬四人可以在短时间里学精自己的任务。
相比春夏秋冬刚上手的手忙脚乱，负责面包店的萧清荷等姑娘们在经过充足的准备后，面包店终于挂牌开张了。
甜甜面包店。
一阵热闹的鞭炮声后姑娘们把提前做好的面包，蛋糕，还有猫耳朵，薯条等零嘴都摆到店门口的摊档上。
这些新鲜的吃食一亮相马上就吸引了不少人围观，诱人的香甜味以及从来没见过的卖相人们好奇不已，纷纷争相询问什么叫面包？
江初暖索性让萧清荷拿了几个面包切分成小块，让萧海棠端出去分给围观的人试吃。
“这玩意是怎么做的，真好吃！”
“我活了这么多年，还没吃过这么好吃的糕点呢！又香又甜还松软，跟平时见的那些糕点好像不太一样啊？”
“对啊，这是怎么做的，好好吃啊！”
试吃的手段果然见效，面包香甜松软的口感很快就征服所有试吃的人，纷纷对这种新鲜吃食给出了十分好评。
萧清荷趁机吆喝。
“乡亲们，今天是小店的开张大吉，店里所有的吃食零嘴全部八折哈！数量有限，先到先得，走过路过千万不要错过啊！”
听说可以打折，围观的人瞬间就把整个摊子围得水泄不通。
萧晶晶和萧采月负责售卖，萧清荷负责收钱，萧海棠则是忙个不停的把新鲜出炉的面包蛋糕送到摊子上。
人们发现越是新鲜出炉冒着热气的面包蛋糕就越香甜，越发激起了购买欲，所有被送到摊子上的面包蛋糕全都瞬间秒没。
这般红火的景象把附近几家店的顾客给虹吸过来了，那几家失去顾客的东家只能眼睁睁的自家店门口上看着白花花的银子流走，气得直跺脚。
由于生意太好，姑娘们都忙得分身乏术了，江初暖索性让林一二三四五六们都过来帮忙。
春夏秋冬在这边酒楼里看着对面生意爆火的样子羡慕不已。
冬雪，“你们说等我们酒楼开张了，生意会有面包店那么好吗？”
夏荷，“放心吧，夫人教我们做的这些菜，连县令大人都没吃过呢，生意肯定红火。”
春香点头，“对，咱们都争气点，不能给夫人丢脸。”
秋雨笑呵呵的开口，“夫人能用我们，是对我们的信任，说什么也不能给她丢脸，我们一定要认真做好菜，把酒楼生意做好。”
王大志在几人身后咳了声。
四人吓了一跳，“王总管。”
“别看了，想要做好酒楼生意还不赶紧研究菜谱去？”
“——”
看着春夏秋冬一头钻进厨房，再看着对面生意爆火的面包店，王大志脸上露出了满意的笑容。
——
码头。
萧衍带着雷公和谢小毛来再次来到码头。
自从上次见识过邻近小国在此贸易的红火后，萧衍就冒出了要把码头掌握在自己手里的儿疯狂想法。
这次再来县城，他打算把这个想法落归到实处。
这样等追命无情和赵荣等人来了之后，那些兄弟们也能有个安排去处，码头贸易也能为兄弟们带来收益。
三人在码头上走了一圈，发现所有人都在津津有味讨论着洪承天仓库里的粮食不翼而飞的怪异事件，甚至有的大胆猜测江初暖是不是哪路神仙，不然怎么会有这样的通天本事？
听着这些人把自己媳妇吹捧上天，萧衍的嘴角就没有停下来过。
谢小毛和雷公虽然隐约有猜到了这些事都是萧爷和夫人做的手笔，但却想破了脑袋也想不出来他们是怎么做的。
不过看萧爷的样子估计也是不会说实话的，索性两人也都不问了。