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25中文网 > 都市言情 > 农门俏厨娘 > 第一百三十八章 测试
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陆锦依开始指着灶台上的瓶瓶罐罐或者袋子里的东西一一给他说名字,并让他仔细辨认。

说完一遍,就让他自己指认,重复一遍。

不得不说,黑子的记忆力是真的非常好,答对了至少80%。

陆锦依让他重复了两遍,等他全部记得后,就拿了布条给他蒙上眼睛,然后开始那香料或者调料给他闻,让他说出名字来。

而这次他的成功率却是百分百。

陆锦依眯了眯眼,嘴角微翘,也不算惊讶,似乎早有预料。

她发现黑子的味觉和嗅觉非常灵敏,之前的绿豆饼就不说,后边的卤味其实没那么咸,当那种程度的咸对于味觉非常敏感的人来说却是被放大了两倍,至少她也觉得非常咸。

绿豆饼的时候他还不确定这小子是味觉好还是嗅觉好,等评价卤肉的时候才能确定,至少味觉是很好,而如今一番测试,这家伙不止味觉好,嗅觉竟然也很不错,简直就是个学厨的料。

可惜目前看来他对学厨并没有多大热情,还是再看看吧。

两个小孩站在一边,非常不安,刚刚他们回答不好,这会心里都七上八下。

见陆锦依站过来,两人都是一惊。

陆锦依也是忘记他们了,便对梁妈道:“梁妈先给他们安排个房间吧,先带他们去休息。”

梁妈点点头,就带两个小孩出去。

陆锦依看向黑子,说:“我要准备晚饭,你给我打下手。”

黑子点点头。

陆锦依从鱼缸里捞出一条草鱼,利索的处理好,切片留骨,鱼头对半开,放到一边盘子上,用酱料腌制,鱼骨被放到另一个酱料碗里,剩下鱼片洒上生粉开始揉。

说在打下手,但黑子除了切姜剥蒜,拿调料什么外也没做什么,倒是全程目瞪口呆。

看着那么大一条鱼在陆锦依那不过鱼头大的手里没一会就成了鱼片,惊得半天没合上嘴巴。

这大概是很多第一次看陆锦依处理食材的人都会有的反应,哪怕是之前在山庄里那些厨师,也都震惊于她的刀工。

陆锦依转头,见他这样子,就笑道:“想不想学?”

黑子闻言,顿时眼睛一亮。

倒不是真想学厨艺,只是觉得这刀工看起来很酷。

“想。”他也不含糊。

陆锦依挑唇笑道:“等你能把萝卜切成这种薄片,我就教你。”说着飞快切下一片萝卜。

黑子结果萝卜,瞳孔缩了缩。

明明她刚刚看都没看,只是随意削了一下,但萝卜却是又圆又薄,边边大小一样。

“这……”他拿过萝卜,用刀仔仔细细的切了几片,但最薄的也都比这片要厚许多。

陆锦依道:“行了,等得空再去练,现在去烧火,加三支新柴进去,抽出两根旧柴。”说着就开始揉面了。

这时候梅儿和同样负责厨房晚饭的一位大娘也过来帮忙。

陆锦依给她们介绍了下黑子,让他们互相认识一下,就都忙活起来。

晚上没有做太复杂,做了水饺做主食,蒸了一盆剁椒鱼头,炸了一大盆鱼片和鱼骨。

当然,这次量不是非常多,不是每个人都能迟到,其余人也只能吃饺子,不过饺子虽然不都是陆锦依包的,但馅料都是她调制的,味道自然是一顶一的好。

黑子被小五领着去他们的餐厅吃饭,按照陆锦依的说法,就是“员工食堂。”

两个小孩也早被带过来,这会都瞪大眼睛盯着桌子上热气腾腾的一盘盘胖乎乎的饺子,那香味到处乱窜,让他们的肚子也不断呼喊起来。

黑子一开始还有些拘谨,但在厨房偷吃了一个饺子后就一直魂不守舍,现在满脑子都是饺子。

“黑哥。”两小孩终于见到熟人,顿时都叫起来,小跑到他身边。

黑子伸手揉了揉他们的脑袋,小五笑着和他们打招呼,然后招呼大家赶紧上桌吃。

桌上除了饺子外,还有一盘炸鱼片,看那量,最多也就只能没人一两片,不过对他们来说已经很知足了。

众人都很和气,先照顾新来的三个年级比较小的。

小五给两个小孩都夹了一碗饺子,又先给他们三人各分了两片鱼片。

“要沾这个酱吃才更好吃。”小五提醒,他们也不是第一次吃炸鱼片,以前在伍家村,大娘子经常做这个给两位小少爷和小娘子当零食,他们有幸也总能分到一些尝尝。

所以他们真的很佩服大娘子,明明都是炸鱼片,但她每次总能做出不一样的味道。

而且不同的酱料搭配下来味道更加丰富,让人每次吃完都更加期待,总是念念不忘。

黑子先迫不及待的塞了十几个饺子进肚子,他已经忍了大半天了。

饺子有三种馅料,不过煮熟后都混到一起,弄得每吃完一个对下一个还多了期待感。

两个小孩毕竟是富贵人家出身,以前吃多了山珍海味,所以对着两样看起来很平民的食物没多少惊讶,只是因为最近经常饿肚子,现在只是表现出一种对食物的渴望而已。

可等他们咬下一口饺子后,表情就不一样了。

或者说餐厅里大家表情都差不多。

陆锦依的本事就是,不管大家吃过多少次她做的食物,每次都跟第一次吃的那样惊喜。

十颗饺子下肚,两个小孩就饱得吃不下了,便一边恋恋不舍的看着桌子中间盘子里的饺子,一边重新关注到炸鱼片上。

她们其实都不太喜欢油炸的东西,以前吃过几次油炸食物,吃完就拉肚子,而且腻得很难受,所以后来就很少吃。

不过闻着香味,还是抓起一片,学着大家沾酱料吃。

结果咬下的第一口,眼睛就瞪圆了。

炸鱼片虽然是油炸,但并没什么油,表面洒了薄薄一层椒盐,一口咬下去,外脆里嫩,还包裹着鱼的汁水,没有半点腥味,非常的滑嫩。

这两样,不管是饺子还是鱼片,都比他们以前吃过的任何食物要好吃得多了。

见两个小孩夸张的反应,黑子本来对两片孤零零的鱼片还有些嫌弃,这会见了,便也拿了一片沾了酱丢嘴里,结果吃完就一脸懊悔,后悔当时没有多偷吃几片。

这鱼片完全不必饺子差,不对,两种根本没有对比性,因为都不一样,都很好吃。

他这会对陆锦依的厨艺有了新的认识,倒真冒出了跟她好好学厨的念头,毕竟她厨艺这么好,就算只是学个两三层,以后离开了也能有个本事糊口。